ゴーヤー日記 2014
2014年 08月 23日
今日この頃の、グリーンカーテン なかなかになってきたけど、もう8月末ね
しかも、左端窓1枚は、ほぼ自生の朝顔です。
来年は頑張って、上の窓までネットを伸ばそう〜〜ちょっと足場が危険なんだけど。。。
ゴーヤー2本収穫。あんまり大きくならないみたい。窓に映る1本も収穫しないとね! にがいよ〜〜〜にがかったよ〜〜〜
あとチビゴーヤーが3本。今年はコレで終了かしら?
ご近所さんに、白いゴーヤーを頂きました。
緑のゴーヤーより苦みが少なくて、生食(サラダ)向き♪とか。
ツナサラダにしようと、スライスして、パクっ!!
苦いよ===
塩もみして、苦くて
茹でて、苦くて
水にさらして〜〜〜〜〜〜でも苦い
にんじん茹でて、白胡麻すって、味噌たして、やっと苦み少なくなった
ゴーヤーの苦みを甘くみてはいけないと思った。
しかも、左端窓1枚は、ほぼ自生の朝顔です。
来年は頑張って、上の窓までネットを伸ばそう〜〜ちょっと足場が危険なんだけど。。。
ゴーヤー2本収穫。あんまり大きくならないみたい。窓に映る1本も収穫しないとね!
あとチビゴーヤーが3本。今年はコレで終了かしら?
ご近所さんに、白いゴーヤーを頂きました。
緑のゴーヤーより苦みが少なくて、生食(サラダ)向き♪とか。
ツナサラダにしようと、スライスして、パクっ!!
苦いよ===
塩もみして、苦くて
茹でて、苦くて
水にさらして〜〜〜〜〜〜でも苦い
にんじん茹でて、白胡麻すって、味噌たして、やっと苦み少なくなった
ゴーヤーの苦みを甘くみてはいけないと思った。
by de-mano
| 2014-08-23 09:32
| ゴーヤー